Brouwerij DE BRANDHAAK
Volledig verdwenen brouwerij in de Carmersstraat Van de 13de eeuw tot na de Franse Revolutie.

 

Vlakbij het verkaalde terrein van de Aigle-Belgica was op de hoek van de Carmerstraat en Elisabeth Zorghestraat in de 13de eeuw een Karmelietenklooster. Hierdoor ontstonden de namen Carmerstraat, Carmersbrug en Bachten Carmerschoor, nu Elisabeth Zorghestraat, genaamd naar een weldoenster die er godshuizen liet bouwen welke dan door brouwerij Den ARENT...enfin dat verhaal ken je al.

 

Het hiernaast ingekleurde gebouw op de kaart van Marcus Geraert is het bewuste Karmelietenklooster, daar was echter ook een brouwerij aan verbonden.
Opdat deze ongeschoeide karmelieten mochten bedelen binnen de stad moesten ze in ruil daarvoor helpen bij brandbestrijding en was hun taak; de brandende dakbedekking met een brandhaak verwijderen.
Na het vernielen van kerk en klooster in de franse revolutie, bleef alleen nog de brouwerij over. Zo ontstond op deze plaats de zelfstandige brouwerij DE BRANDHAAK.
De aalmoezenier van de Brugse brandweer is nog steeds een ongeschoeide karmeliet.

Nu staat de lagere school van het St.-Leocollege op deze bierbodem. 

© 2001 copyright CARAMBA vzw, alle rechten voorbehouden
webmaster: Jan Albert De Bruyne