Vzw ’t Hamerken werd op 6 juli 1988 gesticht door enkele enthousiaste Bruggelingen met als doel de studie en de geschiedenis van het brouwerijgebeuren niet alleen te Brugge, maar ook in gans België.

Met dat doel verzamelt  ‘t Hamerken objecten en documentatie en legt zij een bierbibliotheek, met ook heel wat merkwaardige oude boeken, aan in de Brugse Cultuurbibliotheek en heeft zij het brouwerij-archief van de vroegere brouwerij ’t  Hamerken (1872-1983) in het stadsarchief van Brugge gedeponeerd en geïnventariseerd.

“HET GULDEN HAMERKEN” is een prijs die op initiatief  van de vzw ’t Hamerken om de twee jaar wordt uitgereikt aan een persoon die zich verdienstelijk gemaakt heeft op het gebied van brouwerijgeschiedenis. Dit jaar gebeurt dit voor de dertiende keer.  De Brugse schepen van Cultuur, Nico Blontrock, zal op 18 april de trofee van het Gulden Hamerken uitreiken aan Lambiek brouwer Frank Boon.

Toen Frank Boon op jonge leeftijd een Lambiek brouwerij opstartte had hij door contact met een oude geuzesteker uit Lembeek reeds heel wat kennis opgesnoven over  het complexe brouw- en gistingsproces  van Lambiek en Geuze. Door de mondelinge overlevering van de empirische kunst van het Lambiek brouwen en via literatuur van oude boeken wist hij het delicate en complexe productie- en gistingsproces te vertalen in een kwaliteitsvol eindproduct.  Zijn ervaring kwam alle Lambiek brouwers en Geuzestekers ten goede, wat tot een heropleving van dit segment in België leidde.

Zijn kennis van traditionele aanverwante en bijna uitgestorven  technieken, zoals voor het kuipersvak, zorgden onder meer voor praktische toepassing bij het uitvoeren van historische brouwsels. Dit alles komt ten dienste van de geschiedkundige kennis van het brouwwezen.

Dit alles maakt Frank Boon tot een waardige laureaat van het Gulden Hamerken. 

Klik op de foto voor een reportage

UITREIKING VAN “HET GULDEN HAMERKEN” aan emeritus professor Erik Aerts op 21 april 2022

Vzw ’t Hamerken werd op 6 juli 1988 gesticht door enkele enthousiaste Bruggelingen met als doel de studie en de geschiedenis van het brouwerijgebeuren niet alleen te Brugge, maar ook in gans België.

Met dat doel verzamelt ‘t Hamerken objecten en documentatie en legt zij een bierbibliotheek aan in de Brugse Cultuurbibliotheek en heeft zij het brouwerij-archief van de vroegere brouwerij ’t  Hamerken (1872-1983) in het stadsarchief van Brugge gedeponeerd en geïnventariseerd.

“HET GULDEN HAMERKEN” is een prijs die op initiatief  van de vzw ’t Hamerken om de twee jaar wordt uitgereikt aan een persoon die zich verdienstelijk gemaakt heeft op het gebied van brouwerijgeschiedenis. Dit jaar gebeurt dit voor de twaalfde keer.  De Brugse schepen van Cultuur, Nico Blontrock, zal op 21 april de trofee van het Gulden Hamerken uitreiken aan emeritus professor Erik Aerts.

Erik Aerts heeft meerdere boeken en bijdragen geschreven over de geschiedenis van het bier. Zijn meesterwerk gaat over ‘Het Bier van Lier’. Maar hij schreef ook over het brouwproces in de middeleeuwen en de Nieuwe Tijd, over de consumptie van alcohol, over drankvertier en volks plezier en zelfs over ‘Jezuïetenbier’.

Zijn originele en kritische benadering van de geschiedenis van onze ‘volksdrank’, gebaseerd op een grondige bronnenkennis,  weet hij op een rake manier te verwoorden.
Dit maakt Erik Aerts tot een waardige laureaat van het Gulden Hamerken.

Klik op de foto voor een fotoreportage